茶席演示既是一種藝術形式的表演行為，又是一種平常生活的穿著行為。針對這一特征，必然會形成它在服裝選擇與搭配中一些具有不同標準的選擇原則，需要人們進行總體地把握。

　　通常，茶藝服飾的選擇與搭配原則體現(xiàn)在茶藝及茶藝主題的各個方面。

　　服務原則。服務原則通常表示為什么穿這件衣裳，即穿衣的目的性。茶席動態(tài)演示的服飾，并不完全是為了體現(xiàn)演示者的形象美，而是為了體現(xiàn)茶席設計的主題思想及茶席物象的風格特征。因此，在對服飾的選擇與搭配上，無論是面料、款式、色彩、搭配還是做工，都要考慮從茶席設計的主題出發(fā)。服飾選擇與搭配的原則還體現(xiàn)了設計者對茶席設計主題思想的理解程度和表現(xiàn)能力。理解越準確，其服飾的表現(xiàn)力就越強、越典型。

　　整體原則。整體原則是要求事物形態(tài)具有的完整性。服飾的完整性要有全面、整體的考慮，不能把上衣下裳、穿鞋戴帽、襯里外套等做分開的選擇與搭配。例如，在款式上，上衣寬大，必下裳長瘦；裙、褲寬長，必上衣短小、緊束。又如，在色彩上，無論是統(tǒng)一色還是非統(tǒng)一色，都要給人以一種完整的感覺。

　　形體原則。形體原則是指根據(jù)穿著者的體形高矮、胖瘦，四肢的長短、粗細等來進行服飾的選擇與搭配。雖然服務原則已決定了服飾選擇與搭配的目標，但人的體形各不相同，這就要根據(jù)體形從款式結構和色彩上進行相應地調整，以達到揚長避短的效果。

　　膚色原則。膚色原則是指應根據(jù)穿著者的皮膚顏色來選擇服裝的色彩。服裝的顏色搭配，永遠是建立在皮膚的顏色基礎之上。因此，選擇服裝的色彩，要以人的膚色為基準。基本方法是：同類色相配，即深淺、明暗程度不同的兩種同一類顏色相配；近似色相配，即是兩個比較接近的顏色相配；強烈色相配，即是兩個截然相對的顏色相配。補色相配能形成鮮明的對比，常常會收到較好的效果。

　　配飾原則。配飾原則是指在服裝基礎之上配以飾物的一般規(guī)律。配飾原則常在不經(jīng)意間體現(xiàn)一個人的生活品位。配飾規(guī)律的表現(xiàn)：不以流行為標志，選擇自己中意心情的小品；不以貴重為炫耀，把目光停留在身邊的平凡物品上；不以物大為佳。

　　發(fā)型原則。發(fā)型原則是指頭發(fā)的造型通過服飾來體現(xiàn)或改變體形與臉形的規(guī)律。茶席動態(tài)演示的發(fā)型，首先要符合茶席的整體風格，然后再根據(jù)演示者的體形與臉形作進一步的設計�？傮w要求：宜樸素、高雅、大方，不宜極端新潮、現(xiàn)代。

　　妝扮原則。妝扮原則主要反映的是一種面部美化的要求。面容之美是人心態(tài)美的體現(xiàn)。面容也是人最生動、最豐富、最迷人的部位。面容之美包含了面容的自然之美和妝扮之美兩個部分。自然之美是基礎，妝扮之美則是錦上添花。面容之色和服裝之色距離最近，相互的影響也最明顯。因此，一旦服裝選定之后，就要努力針對服裝的顏色對面容進行必要的美化。

　　當然，與之相應的就有茶藝服飾選擇與搭配的方法。

　　根據(jù)茶席的主題。主題是文化、藝術作品的思想核心。它根據(jù)茶席不同的思想內容，就可有針對性地來選擇相應的服裝和配飾。服裝也是有語言的：服裝的語言就是通過服裝的款式結構和色彩的變化以及不同飾物的搭配，來講述對人生、世界的理解，傳遞藝術作品的不同主題。

　　根據(jù)茶席的題材。題材指的是藝術作品構成的主體材料。題材首先反映一種來源，而來源表現(xiàn)為空間和時間�？蓮牟柘�藝術的角度出發(fā)，選擇不同地區(qū)、民族、年齡、性別、職業(yè)有一定代表性的典型服飾來加以體現(xiàn)。從不同的歷史時期來看，服飾更是干變萬化，僅各代宮廷的服飾，就讓人驚嘆不已。其他，如各代民間的服飾及各宗教的服飾，也同樣呈現(xiàn)多姿多彩的豐富樣式。

　　根據(jù)茶席的色彩。茶席的色彩是指具體器物的總體色彩氣氛所呈現(xiàn)的色彩感覺。根據(jù)茶席的色彩來選擇與搭配服飾，其方法主要有三種：一是用加強色，就是在茶席的主體色或總體色彩氣氛的基礎上再進行同類色的加強；二是襯托色，就是以間色或中性色對茶席的主體色或總體的色彩氣氛進行襯托；三是用反差色，就是指服飾的顏色相對于茶席的主體色或色彩氣氛形成強烈的反差。